Topeng berparas cantik

ingatkah kamu .....
Dulu disaat kau tak ada tempat tinggal kau numpang disini
Dulu waktu kau ga ada teman, aku yang menemanimu
Dulu saat orang lain mencibirmu, aku membelamu
Saat kau butuh sesuatu, aku yang melengkapi
Kau g punya uang, Aku yang meminjamimu
Tapi..............
Sekarang disaat kau sudah punya semua yang kau mau
Satu persatu kau ambil semua miliku
Mulai dari sahabat2 ku, kostnku, semua yang aku miliki kau rebut
Perlahan-lahan kau buang aku begitu saja
Kau acuhkanku begitu saja
Kau cuma memanfaatkan ku saja
Emang aku tak sepintar n sekaya kamu
tapi ga seharusnya kau lakukan ini padaku
Kau seenaknya berbuat seperti ini tanpa merasa bersalah sedikitpun
Kau baik padaku disaat kau membutuhkanku saja
Disaat senang kau tak ingat sedikitpun
Tapi disaat kau sedih barulah kau datang padaku
INikah yang disebut seorang sahabat hah?
Bulsyit am semua omong kosongmu
Aku sudah benar2 kecewa dengan tingkah lakumu
Aku sudah tidak bisa lagi sejalan am kamu
Sekarang aku sudah tau sifat n tingkah laku aslimu
Aku bener2 sudah tertipu sama bujuk rayumu
Tertipu dengan cerita2 sedihmu
Aku tertipu dengan topengmu
Mungkin itu semua hanya trik yang kau gunakan buat menipuku
Aku benar2 sangat amat kecewa denganmu
Begitu mudahnya kau lakukan itu padaku
SUngguh aku telah tertipu
Sungguh aku telah kecewa
Aku menyesal telah mengenalmu
bagaimana kalau posisiyaa berbalik padamu?!
Sungguh aku ingin kabur dari tempat ini
Aku sudah ga kuat lagi harus bersama dy
Cukup sampai disini kau lukai aku
Aku ga kuat lagi.
YA ALLOh tolonglah hambaMu ini
Berilah jalan keluarMu
Hamba membutuhkan petunjukMu......

ada apa dengan hatimu

dulu kau begitu sayang
dulu kau begitu cinta
dulu kita sering bersama
dulu juga kita sering tertawa
kini….
kau tak tampakkan lagi cinta
kau hilangkan rasa
aku mulai hilang rasa
aku terasa hampa
tiap detik kau acuh sama aku
setiap menit kau pasang wajah suram kepadaku
ada apa dengan hatimu
kenapa begitu angkuh kepadaku?
ada apa dengan hatim?
kenapa begitu dingin kepadaku?
akan tetapi aku tetap menunggumu
menunggumu kembalikan hatimu kepadaku
sadarlah kau cintaku!
tiada kasih selain dirimu.

PILUKU

Kupandangi langit malam yg gelap bertabur bintang, seperti taburan bayang mu yg menatap ku.

Jika bintang hanya sekedar bintang, kenapa ingin ku gapai dan ku dekap. Jika hati ini hanya sekedar hati, kenapa rindu ini semakin berat untuk mu.

Mungkin karena diri ku dan dirimu saling menjauhi, atau mungkin hanya diriku yang menjauhimu. Maaf, jika aku bersalah.

Tp kini ku tak sanggup tuk mendekatimu, hanya karena menghargai perasaan mu dan dirinya, Setelah ku tahu rasanya sakit dari diri mu, mungkin rasa iri, cemburu, dan rindu selama 3 tahun kita saling mengenal.

AHmm… Tapi, hati ku ini takkan pernah menjauhi dirimu bahkan tuk melupakanmu. Karena nama dan wajahmu telah kau toreh kan dalam-dalam di hati ini.

Ku sadar siapa diriku dan siapa dirimu, ku tak bermaksud tuk memaksa dan ku ingin kau tahu. Hati ini masih untukmu entah sampai kapan.. (D.S)

Aku tak ingin menjadikan cinta seperti senapan yg siap menembakku….

Aku tak ingin membuat cinta seperti onggokan arang yang hanya diam di tempat…

Aku tak ingin mengubah cinta seperti dedaunan…yang gugur lalu hilang bersama angin…

Aku takkan pernah menjadikan cinta sebagai sesal yg kekal membekas di hatiku…

Aku ingin cinta selalu ada

Menghias tiap celah hidup yg kulewati

Aku ingin cinta tetap hidup

Menjadi cerita indah yg akan ku kenang di masa tuaku

Aku ingin cinta itu bertahan

Hingga ajal datang menjemputku….

Hahhh….semua masih tentang cinta…

Semua masih terpesona oleh cinta…

Begitu pula diriku….yang memuja cinta di hatiku…

Selama ada kamu…selama itu pula aku akan selalu mengenal cinta…

Berikut adalah kata-kata bijak soekarno ,…

“Jadikan deritaku ini sebagai kesaksian, bahwa kekuasaan seorang presiden sekalipun ada batasnya. Karena kekuasaan yang langgeng hanyalah kekuasaan rakyat. Dan diatas segalanya adalah kekuasaan Tuhan Yang Maha Esa.” (Soekarno)

“Apabila di dalam diri seseorang masih ada rasa malu dan takut untuk berbuat suatu kebaikan, maka jaminan bagi orang tersebut adalah tidak akan bertemunya ia dengan kemajuan selangkah pun”. (Bung Karno)

“Bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati jasa pahlawannya.” (Pidato Hari Pahlawan 10 Nop.1961)

“Perjuanganku lebih mudah karena mengusir penjajah, tapi perjuanganmu akan lebih sulit karena melawan bangsamu sendiri.” – Bung Karno

“Bangsa yang tidak percaya kepada kekuatan dirinya sebagai suatu bangsa, tidak dapat berdiri sebagai suatu bangsa yang merdeka.” (Pidato HUT Proklamasi 1963 Bung Karno)

“……….Bangunlah suatu dunia di mana semua bangsa hidup dalam damai dan persaudaraan……” (Bung Karno)

“Kita belum hidup dalam sinar bulan purnama, kita masih hidup di masa pancaroba, tetaplah bersemangat elang rajawali “. (Pidato HUT Proklamasi, 1949 Soekarno)

“Janganlah mengira kita semua sudah cukup berjasa dengan segi tiga warna. Selama masih ada ratap tangis di gubuk-gubuk pekerjaan kita selesai ! Berjuanglah terus dengan mengucurkan sebanyak-banyak keringat.” (Pidato HUT Proklamasi, 1950 Bung Karno)

“Firman Tuhan inilah gitaku, Firman Tuhan inilah harus menjadi Gitamu : “Innallahu la yu ghoiyiru ma bikaumin, hatta yu ghoiyiru ma biamfusihim”. ” Tuhan tidak merobah nasibnya sesuatu bangsa sebelum bangsa itu merobah nasibnya” (Pidato HUT Proklamasi, 1964 Bung Karno)

“Janganlah melihat ke masa depan dengan mata buta! Masa yang lampau adalah berguna sekali untuk menjadi kaca bengala dari pada masa yang akan datang.” (Pidato HUT Proklamasi 1966, Soekarno)

“Apakah Kelemahan kita: Kelemahan kita ialah, kita kurang percaya diri kita sebagai bangsa, sehingga kita menjadi bangsa penjiplak luar negeri, kurang mempercayai satu sama lain, padahal kita ini asalnya adalah Rakyat Gotong Royong” (Pidato HUT Proklamasi, 1966 Bung Karno)

“Aku Lebih suka lukisan Samodra yang bergelombangnya memukul, mengebu-gebu, dari pada lukisan sawah yang adem ayem tentrem, “Kadyo siniram wayu sewindu lawase” (Pidato HUT Proklamasi 1964 Bung Karno)

“Laki-laki dan perempuan adalah sebagai dua sayapnya seekor burung. Jika dua sayap sama kuatnya, maka terbanglah burung itu sampai ke puncak yang setinggi-tingginya; jika patah satu d
ari pada dua sayap itu, maka tak dapatlah terbang burung itu sama sekali.” ( Sarinah, hlm 17/18 Bung Karno)

Saat Terakhir

Betapa banyak keluhan yang ingin aku
Katakan saat kita berjauhan
Walaupun aku sering acuh didepan kamu
Tapi saat tak melihat kamu dalam satu jam
Aku terus kehilangan seorang sahabat yang
Bisa membuat aku tersenyum
Dan saat ini aku lebih senang membungkam
Dari pada bersuara
Karena aku sadar bahwa aku sudah jauh dari
Jangkauan kasih saying dari seorang teman
Yang sangat menyayangiku
Aku mau kamu seperti yang dulu
Yang penuh senyum
Yang penuh canda
Yang penuh tawa
Yang suka menghibur
Dan tidak pendiam
Aku mohon maaf atas segala kesalahan aku yang
Pernah aku lakukan sungguh aku tak ingin
Bersifat acuh dan benci sama kamu
Semua itu terjadi dengan sendiri ku
Karena aku tidak ingin kehilangan kasih sayang
Yang pernah kamu berikan padaku.

Penantianku Tlah Usai

Penantianku telah usai……………
Atas hatimu , hatiku , dan cinta kita
berahir dengan kecewa….!!!!

Maafkan aku karna aku
tak bisa melanjutkan cinta ini……

aku yakin kamu tau alasanku,
kenapa aku pergi dari hidupmu…..

aku tak sanggup lagi dengan semua ini…..

maafkan aku ….!!!!
karna aku tlah berpaling pada insan
yang mampu menopangku…..
mampu menuntun jalanku….
mengisi hatiku…..
hingga aku bisa melupakanmu…

WALAUPUN KAU TERINDAH DI HATIKU….
TAPI KAU BUKAN YANG TERBAIK UNTUKKU…..

Ungkapan Hati

Tak ada yg kumiliki…
selain ke bodohanku…
ke tidak sempurnaanku..
ketidak sempurnaanku…
dan ke tidak mampuanku..
entah akan bertahan..
dengan semua yg tak pernah ku ungkapkan
andai kau bisa..
baca ukiran di hati..
andai kau bisa..
mengerti isi hati..
andai kau bisa..
pahami bahasa hati..
pastilah..
bukan keraguan yg kau beri
untuk cinta suci ini..
dan tak perlu kau beri
ujian ketulusan cinta di hati…

Tanya Hati

>> qta tegar jalani bersama
ribuan hari terlewati dgn indah
tetap dengan senyum melewati malam tanpa bintang
tetap setia meski embun tlah hilang ditelan terik
kau adalah aku
aku adalah dirimu
jiwa rentan ini menyatu dalam sanubari dua insan
satu Hati,satu cinta,satu sayang
bhagyaku bhagyamu
deritamu deritaku
yang menjadikan kita kuat
walau sadar tag setegar karang dilaut lepas
yang menjadikan kita dewasa
seiring waktu mendewasakan cinta kita
raga ini slalu setia bersamamu,menanti,hingga datang saat yg dinantikan tug kita bersama
cintaku tlah trbertepi dihatimu
berharap tak berlabuh lg kelain hati
dirimu yg mengerti makna hdupku
hadirmu menjadi pelita digelap malamku
selalu berharap kaulah satu”nya begitupun aqu dihatimu
jgn patahkan hati ini
kerapuhan menghampiri jika tyda qw disisi
lekaslah kau tanya hati
sanggupkah kau tangani setiap tetes setiaku??

Aku Tak Mau Sendiri

Aku Tak Mau Sendiri

“Rindu” adalah racun yg hampir selalu menggrogoti tubuhku di setiap detik aku memenjamkan mata, ingin rasanya rindu ini dapatku bagi dengan-mu,tapi apakah diri-mu juga merasakannya ????;(;(

matahari dapat menerangi dunia,mercusuar dapat menerangi pulau,bulan dapat menerangi malam,Tapi !!! Hati “Rinduku” tak ada yg mampu meneranginya kecuali senyuman-mu.

Lihatlah sana diatas sana indahnya gemerlapan bintang malam ini,merekalah yg menemaniku di saat racun ini menyelimutiku.

Di dunia ini aku tak mau sendiri,aku ingin di temani-mu,kau adalah arti cinta.

Malam semakin larut tetapi “Rindu” ini tak kunjung surut,sesaat saja mata ini terlena oleh buayan jangkrik yg bernyanyi dengan rianya,yg terlintas di mataku tertuju pada-mu.

Saat aku mulai terjaga aku mulai sadar bahwa aku terlalu terbawa hanyut oleh arus kasih sayang cinta-mu

Berikut adalah kumpulan kata motivasi :

Hanya mereka yang berani gagal dapat meraih keberhasilan (Robert F. Kennedy)

Setiap pria dan wanita sukses adalah pemimpi-pemimpi besar. Mereka berimajinasi tentang masa depan mereka, berbuat sebaik mungkin dalam setiap hal, dan bekerja setiap hari menuju visi jauh ke depan yang menjadi tujuan mereka (Brian Tracy)

Percayalah pada keajaiban, tapi jangan tergantung padanya (H. Jackson Brown, Jr)

Rayulah aku, dan aku mungkin tak mempercayaimu. Kritiklah aku, dan mungkin aku tak menyukaimu. Acuhkan aku, dan aku mungkin tak memaafkanmu. Semangatilah aku, dan aku mungkin takkan melupakanmu (William Arthur)

Jika Anda membuat seseorang bahagia hari ini, Anda juga membuat dia berbahagia dua puluh tahun lagi, saat ia mengenang peristiwa itu (Sydney Smith)

Manusia yang paling lemah adalah orang yang tidak mampu mencari teman. Namun yang lebih lemah dari itu adalah orang yang mendapatkan banyak teman tetapi menyia-nyiakannya. (Ali bin Abi Thalib)

Jangan segan untuk mengulurkan tangan Anda. Tetapi, jangan juga segan untuk menjabat tangan orang lain yang datang pada Anda (Pope John XXIII)

Alam memberi kita satu lidah, akan tetapi memberi kita dua telinga, agar kita mendengar dua kali lebih banyak daripada berbicara (La Rouchefoucauld)

Sahabat paling baik dari kebenaran adalah waktu, musuhnya yang paling besar adalah prasangka, dan pengiringnya yang paling setia adalah kerendahan hati (Caleb CC.)

Kebahagiaan tergantung pada apa yang dapat Anda berikan, bukan pada apa yang Anda peroleh (Mohandas Ghandi)

Kegagalan tidak diukur dari apa yang telah Anda raih, namun kegagalan yang telah Anda hadapi, dan keberanian yang membuat Anda tetap berjuang melawan rintangan yang bertubi-tubi (Orison Swett Marden)

Dan bahwa setiap pengalaman mestilah dimasukkan ke dalam kehidupan, guna memperkaya kehidupan itu sendiri. Karena tiada kata akhir untuk belajar seperti juga tiada kata akhir untuk kehidupan (Annemarie S.)

Urusan kita dalam kehidupan bukanlah untuk melampaui orang lain, tetapi untuk melampaui diri sendiri, untuk memecahkan rekor kita sendiri, dan untuk melampaui hari kemarin dengan hari ini (Stuart B. Johnson)

Saya telah mempelajari kehidupan pria-pria besar dan wanita-wanita terkenal, dan saya menemukan bahwa mereka yang mencapai puncak keberhasilan adalah mereka yang melakukan pekerjaan-pekerjaan yang ada di hadapan mereka dengan segenap tenaga, semangat dan kerja keras (Harry S. Truman)

Sebagian orang mengatakan kesempatan hanya datang satu kali, itu tidak benar. Kesempatan itu selalu datang, tetapi Anda harus siap menanggapinya (Louis L’amour)

Kegagalan dapat dibagi menjadi dua sebab. Yakni orang yang berpikir tapi tidak pernah bertindak dan orang yang bertindak tapi tidak pernah berpikir (W.A. Nance)

Kebahagiaan tertinggi dalam kehidupan adalah kepastian bahwa Anda dicintai apa adanya, atau lebih tepatnya dicintai walaupun Anda seperti diri Anda adanya (Victor Hugo)

Jika kita memulainya dengan kepastian, kita akan berakhir dalam keraguan, tetapi jika kita memulainya dengan keraguan, dan bersabar menghadapinya, kita akan berakhir dalam kepastian (Francis Bacon)

Jangan melihat masa lalu dengan penyesalan, jangan pula melihat masa depan dengan ketakutan, tapi lihatlah sekitarmu dengan penuh kesadaran (James Thurber)

Orang-orang menjadi begitu luar biasa ketika mereka mulai berpikir bahwa mereka bisa melakukan sesuatu. Saat mereka percaya pada diri mereka sendiri, mereka memiliki rahasia kesuksesan yang pertama (Norman Vincent Peale)

Kebahagiaan akan tumbuh berkembang manakala Anda membantu orang lain. Namun bilamana Anda tidak mencoba membantu sesama, kebahagiaan akan layu dan mengering. Kebahagiaan bagaikan sebuah tanaman, harus disirami tiap hari dengan sikap dan tindakan memberi (J. Donald Walters)

Sedikit sekali orang yang memiliki hartanya sendiri. Hartalah yang memiliki mereka (Robert G. Ingersoll)

Hidup adalah sebuah tantangan, maka hadapilah. Hidup adalah sebuah nyanyian, maka nyanyikanlah. Hidup adalah sebuah mimpi, maka sadarilah. Hidup adalah sebuah permainan, maka mainkanlah. Hidup adalah cinta, maka nikmatilah (Bhagawan Sri Sthya Sai Baba)

Orang yang bahagia bukanlah pada lingkungan tertentu, melainkan orang dengan sikap-sikap tertentu (Hugh Downs)

Jangan takut untuk mengambil satu langkah besar bila memang itu diperlukan. Anda tak akan bisa melompati jurang dengan dua lompatan kecil (David Lloyd George)

Tak ada rahasia untuk menggapai sukses. Sukses itu dapat terjadi karena persiapan, kerja keras dan mau belajar dari kegagalan (General Collin Power)

Kita menilai diri kita dengan mengukur dari apa yang kita rasa mampu untuk kerjakan, orang lain mengukur kita dengan mengukur dari adap yang telah kita lakukan (Henry Wadsworth Longfellow)

Pengalaman bukan apa yang terjadi pada Anda, melainkan apa yang Anda lakukan atas apa yang terjadi pada Anda (Aldous Huxley)

Sukses seringkali datang pada mereka yang berani bertindak, dan jarang menghampiri penakut yang tidak berani mengambil konsekuensi (Jawaharlal Nehru)

Orang yang luar biasa itu sederhana dalam ucapan, tetapi hebat dalam tindakan (Confusius)

Kita tidak tahu bagaimana hari esok, yang bisa kita lakukan adalah berbuat sebaik-baiknya dan berbahagia hari ini (Samuel Taylor Colleridge)

Amatlah sedikit yang diperlukan untuk membuat suatu kehidupan yang membahagiakan, semuanya ada di dalam diri Anda, yaitu di dalam cara berpikir dan bersikap (Fred Corbett)

Kesalahan terbesar yang dibuat manusia dalam kehidupannya adalah terus-menerus merasa takut bahwa mereka akan melakukan kesalahan (Elbert Hubbad)

Kebanggan kita yang terbesar bukan karena tidak pernah gagal, tetapi bangkit kembali setiap kita jatuh (Confusius)

Cinta Berakhir

Disetiap langkahku hanya ada bayanganmu
disetiap nafasku hanya kamu dihatiku
tapi kini semua berbeda,kau menghilang dariku
dulu kau bilang bahwa aku yang kau sayang
dulu kau kata bahwa aku yang kau cinta
tapi kini semua berbeda kau menghilang dariku
kasih tiada lagi kisah kita karna sudah berakhir
janganlah kau kembali pintu hatiku tlah tertutup untukmu
aku tak akan lupa dengan smua cinta kita berdua
akan slalu ku ingat karna hal itu yang terindah bagiku

Cinta Cuma Sepenggal Dusta

apa yang hadapi,dan apa yang ku alami..
terasa begitu berat……
bagaikan udara malam yang menusuk sukma ku…..
tak kuat ku menghadapi nya…
ternyata cinta ku cuma bertepuk
sebelah tangan……dan penuh kebohonagan.
tanpa sebab yang jelas….
dan ku baru sadar,ternyata cinta cuma
sepenggal dusta,dan bohong belaka….
dan cinta sejati hanya tinggal nama

Cinta Hitam

Dirimu membuat diriku sengsara
Cintaku yang putih kau buat hitam
Dulu aku tak pernah menyesali sebelum diriku kau bohongi
Tapi kini engkau menghianati
Setelah dirimu bosan mempermainkanku
Oh mengapa dulu aku sangat percaya padamu
Hingga ku tak sadar apa yang akan terjadi
Karena sangat besar cintaku padamu

kecewa

dikala sepi……
Aku termenuuung, jauuuh ku tatap bayang
yang hilang…
yang kini hilang ditelan sang malam.

angiiin……
kau angin yang memberi ku nafas.
kauuu angin yang membuat aku hidup.
Dan…. kau angin.
aku hanya merasakan setiap kehadiran mu……
kehadiran yang selalu menghantui ku.

Tapi…….
dikala taupan melanda,,,
kau lupa dengan daratan. daratan yang telah aku
bena kan untukmuuu.

Dalam waktu singkat….
kau dan aku bagaikan angin dan air………
kau membuat aku kehausan
kehausan yang melukan hati ku ini……..
Hati yang terluka…..
kini terasa periih. bagaikan luka ditelapak tangan.
tangan yang dulu selalu kau cium….
kini kau berikan salam terakhir,,,,

untuk ku….
aku kan berdoa…
moga tuhan mengampuni
dosa, yang pernah ada distiap cinta

Cinta yang selalu aku selalu aku sanjung….
membuat aku ingin selalu hidup.
tapiiii
hidup ku, kau racun membuat aku mati…
mati dalam sebuah kesedihan.
dan…..
kesedihan membuat aku ingin pergi jauh.

jauuuuuh…….
tak disisi mu lagi

cinta beralas kebencian

Tutur kata yang menikam
Senyum manis telah hilang
Rasa dendam gini bersarang
Hanya kebencian berkumandang

Deru ombak menerpa karang
Pasir putih berhias kerang
puing-puing cinta berterbangaan
Tinggal kenangaan yang tertinggal

Mimipi indah tak pernah nyata
Hanya luka yang kurasa
Kisah ini tak pernah sirna
Walau di antara kita telah tiada

Cinta Terhalang Kain Kafan

Masi Terbayang di Mata
Sa’at Qu Melepas Kepergian Nya
Qu Tatap Wajah Nya Penuh Pandangan Kosong
Tapi Senyum Nya Tetap Terlihat Manis
Meski Kesakitan Bersarang Pada Tubuh Nya….

Waktu Terus Berjalan
Siang Berganti Malam
Namun Qu Tak Perna Lelah menjaga ny
Di Bangun&Tidur Nya,Qu Setia Menemani
Hingga Kesakitan Merampas Dia Dari Qu..

Oh…Tuhan….Mengapa kau Pisakan Aq Dengan Nya…??????

Gini Tinggal Kenangan Dia Yang Qu Punya
Karena Cinta Nya Terhenti Di Balik Kain Kafan
Namun Cinta Qu Tak Sampai Di Sini
Walau Aqu&Dia Telah Berbeda Alam
Tapi Cinta Qu Pada Nya Tak Perna Sirna
Sampai Nanti Ajal Qu Menjemput…..

ciNta terLaraNg

memang salahku dulu selalu dekatimu
kenakalanku dulu selalu inginkanmu
ku tau kau tlah ada yang memilikimu
ku tau kau tak mau menduakan cinta,,,,
sedikit rasa cinta yang ingin kurasa
Sedikit rasa sayang yang ingin kurasa
tolonglah tolong aku hanya sebentar saja
maukah kau kiranya melakukan itu...
Apakah ku bersalah, apakah ku berdosa
mencintai dirimu yang tlah dicintai
jatuh cinta padamu,jatuh cinta padamu
jatuh luluh padamu, cinta yang terlarang
kesalahanku yang sengaja
kebohongan yang ku sesali
cinta terlarang...................

KEHILANGAN

Tersenyumlah saat kau mengingatku karena saat itu aku sangat merindukanmu...

Dan menangislah saat kau merindukanku karena saat itu aku berada disampingmu...

Tetapi pejamkanlah mata indahmu itu karena aku akan ada didekatmu...

karena aku telah berada dihatimu untuk selamanya...

Tak ada tersisa lagi untukku selain kenangan-kenangan indah bersamamu

Mata indah yang dengannya aku bisa melihat indahnya cinta...

Mata indah yang dulunya adalah miliku, kini semuanya terasa jauh meninggalkanku..

Kehidupan terasa kosong tanpa keindahanmu..

Hati, cinta dan rinduku adalah milikmu.....
Cintamu takan pernah membebaskanku,

Bagaimana mungkin aku terbang mencari cinta yang lain, saat sayap-sayapku patah karenamu

Cintamu akan tetap tinggal bersamaku hingga akhir hayatku dan setelah kematian

hingga tangan Tuhan akan menyatukan kita lagi

Betapapun hati telah terpikat pada sosok terang dalam kegelapan , yang tengah menghidupkan sinar redupku

Namun tak dapat menyinari dan menghangatkan persaanku yang sesungguhnya

Aku tidak pernah bisa menemukan cinta yang lain selain cintamu

karena mereka tak tertandingi oleh sosok dirimu dalam jiwaku

Kau takkan pernah terganti, bagai pecahan logam mengekalkan kesunyian ,kesendirian dan kesedihnku

Kini aku telah kehilangnmu

Jangan lelah MenungguKu

Jangan lelah menunggu cintaku disana
Di sini ku juga menunggu
Tiada alasan cinta
Jauh kau disana
Disini ku juga berharap
Mungkin saatnya cinta diuji
Tak lagi di sini
Kini berbedau

Tunggu saatnya
Ku akan kembali
Jangan lelah menunggu
Cintaku di sana
Di sini ku juga menungu

Alasan Tetap Bahagia dengan Status Lajang

Saat-saat putus cinta adalah hal yang tidak mudah bagi wanita. Terkadang ketika putus cinta mendera kaum perempuan, mereka tampak putus asa dan sulit untuk bangkit. Tetapi, yang harus diingat, putus cinta bukan berarti akhir dari segalanya.

Anda harus segera bangkit. Bukan saatnya untuk menjadi wanita yang cengeng karena cinta. Buang anggapan menjadi wanita lajang tidak bahagia. Cobalah untuk mengingat hal-hal atau manfaat yang Anda dapatkan saat menyandang status lajang.

1. Bisa melakukan perjalanan ke manapun yang Anda inginkan. Dan hal ini bisa Anda lakukan kapan pun tanpa harus minta izin dari pasangan. Melakukan perjalanan ke Las Vegas atau tempat-tempat indah lainnya yang mungkin selama ini sulit Anda lakukan ketika masih memiliki pasangan. Atau bisa juga memanjakan diri dengan memanjakan diri seperti spa, pijat dan luluran di akhir pekan. Cobalah untuk menikmati kehidupan.

2. Anda bebas melakukan aksi menggoda seorang pria yang mungkin menarik perhatian Anda. Ini sah-sah saja selama dua-duanya berstatus single. Dengan flirting bisa membantu mengurangi stres dan membangun harga diri. Siapa tahu, berawal dari aksi menggoda, hubungan akan terus berlanjut.

3. Pergunakan kesempatan ini untuk menonton semua film-film favorit Anda yang mungkin selama ini tidak dapat Anda lakukan ketika masih memiliki pasangan. Atau lakukan hal-hal yang Anda sukai dengan bebas.

4. 100 persen waktu adalah milik Anda. Dan ini adalah kesempatan untuk memberdayakan kemampuan yang Anda miliki. Mencoba merangkul kebebasan dan kemerdekaan yang Anda miliki untuk memperkaya hidup Anda.

5. Olah spritualitas Anda. Cobalah untuk fokus dengan sisi diri Anda yang paling halus, yakni jiwa. Jiwa yang cemerlang akan memancarkan cahaya yang keluar akan mencerahkan penampilan fisik Anda.

7 Rahasia Pria Yang Disembunyikan Dari Wanita

ama seperti wanita, pria pun menyimpan berbagai rahasia dalam dirinya. Sayangnya, tidak semua rahasia tersebut mau diceritakan pria kepada pasangannya. Apa saja rahasia pria?

Pria umumnya berkata apa yang ingin didengar pasangan wanitanya. Ketika wanita mendesak pria untuk berkata jujur, wanita sering merasa tersinggung dan tidak suka dengan jawaban si pria. Alhasil, pria pun tidak jadi mengatakannya.

Berikut ini adalah hal-hal yang diceritakan pria pada teman-temannya tapi tidak pada istri atau pasangannya, seperti dikutip Yourtango.

1. Pastinya tentang seks dan segala sesuatu yang berhubungan dengan itu. Tidak ada yang meragukan hal ini, pria menyukai seks dan variasi dalam seks. Pria juga suka wanita yang menikmati seks dan aktif ketika berhubungan.

2. Pria tidak akan bersikap romantis ketika pasangannya sering membuat hidupnya kacau dan menyedihkan. Jika Anda ingin dimanja dan beromantis-romantis dengan pria, sebaiknya jangan mulai pertengkaran dengannya.

3. Pria sering berbohong tentang hal-hal yang dibenci wanita demi mendapat seks.
Umumnya, jika pria berkata tidak suka kartun, film action, motor, olahraga atau hal lainnya yang kebanyakan tidak disukai wanita, sebenarnya ia berbohong sehingga ia bisa mendapatkan hati wanita itu dan melakukan seks dengannya.

4. Pria tidak suka hiburan atau tontonan wanita. Untuk para pria, film wanita seperti 'Bridget Jones Diary' hanya menyenangkan pada adegan seksnya saja.

5. Pria mengartikan kata 'mari kita duduk dan bicara' yang dilontarkan wanita sebagai acara sidang yang membosankan. Pria hanya merasa seru ketika diajak berbicara soal seks, olahraga atau otomotif. Mengatakan pada pria apa yang ingin wanita bicarakan sama saja dengan acara mendongeng bagi mereka.

6. Pria benci harus berbohong ketika berkencan. Berbohong tidak menyenangkan bagi mereka. Pria tidak sabar untuk segera menikah dan mengatakan sejujurnya pada pasangan apa yang dirasakannya ketika berhubungan.

7. Pria tidak suka wanita berharap lebih, terutama masalah berbagi waktu dengan wanita atau mengurus pekerjaan rumah tangga.

5 Tanda Pria Siap Berkomitmen

Jika seorang pria sampai pada tahap siap berkomitmen dalam suatu hubungan, akan ada beberapa tanda-tanda yang ia sengaja tunjukkan di depan Anda. Seperti yang dikutip dari ezinearticle, inilah tanda-tanda tersebut.

Dia membiarkan Anda bergaul dengan teman dan keluarganya
Jika Anda telah diperkenalkan kepada keluargnya maka ia serius dengan Anda. Bahkan jika si dia tidak keberatan Anda mengahabiskan waktu berasama teman-temannya dan keluarganya, jelas ini merupakan tanda bahwa ia siap memiliki komitmen dengan Anda.

Dia berbagi perasaan sebenarnya dengan Anda
Anda harus tahu, bahwa pria yang siap untuk berkomitmen, dia akan menjadi lebih terbuka mengenai perasaannya. Dia membagi hidupnya dengan Anda dan membiarkan Anda melihat kelemahannya karena ia bisa melihat Anda berada pada masa depannya bersama dengan dirinya.

Dia mendengarkan dan melakukan pendapat Anda
Saat ia siap dengan segala komitmen, ia akan tebuka dengan pendapat dan opini Anda. Dia juga menginginkan saran Anda saat akan membuat keputusan yang berat karena ia merasa Anda berhak mendapatkan sebagian dari hidupnya.

Dia percaya Anda sepenuhnya
Ia bersedia dan siap untuk mempercayai Anda sepenuhnya karena ia merasa aman bersama Anda.

Dia memastikan bahwa keadaan finansialnya stabil
Ketika seorang pria siap untuk berada dalam hubungan yang serius, hal pertama yang ia lakukan adalah memastikan dirinya stabil secara finansial. Hal ini karena tanggung jawab perencanaan dan membangun masa depan menjadi kewajibannya dan ia menjadi serius mengenai keuangannya.

4 Cara Sederhana Untuk Melupakan Sang Mantan

Saat hubungan yang Anda jalin dengannya kandas membuat emosi Anda tidak stabil. Namun hidup harus tetap berjalan, salah satu cara terbaik adalah melupakan sang mantan.

Seperti yang dikutip dari womanarticle, keputusan untuk mengakhiri sebuah hubungan yang sudah lama dijalani memang terasa berat. Solusi yang tepat adalah dengan coba untuk melupakan mantan kekasih. Berikut empat cara sederhana yang terkadang dilupakan tetapi bisa membantu Anda melupakan sang mantan.

1. Berhenti mendengarkan lagu sedih
Dalam keadaan patah hati, mendengarkan lagu-lagu yang bernuansa sedih sering menjadi pilihan karena dirasa dapat menyuarakan isi hati. Daripada membuat diri Anda semakin terpuruk, lebih baik mulai mendengarkan lagi-lagu yang memberikan semangat.

2. Jangan pernah menelpon si dia
Anda mungkin saja merindukan suaranya, tetapi lebih baik jangan coba untuk menghubungi mantan kekasih Anda. Singkirkan segala nomor telepon dia yang ada dalam handphone. Mencoba menghubungi sang mantan hanya akan membuat Anda lama melupakannya.

3. Percantik diri
Putus cinta merupakan momen terbaik untuk mempercantik diri Anda . Mulailah mencoba tatanan rambut yang belum pernah Anda coba atau beranikan menggunakan busana yang biasanyan dilarang oleh sang mantan. Jika saat putus cinta Anda banyak memandang rendah diri sendiri, dengan 'make over' ini Anda bisa meningkatkan rasa percaya diri.

4. Buatlah lingkungan baru
Adanya teman baru membawa kebiasaan yang baru juga. Oleh karena itu cobalah untuk mengikuti komunitas atau klub olahraga dan seni. Kegiatan serta lingkungan baru tidak menutup kemungkinan dapat mengubah pandangan hidup Anda terhadap masa lalu atau cara anda menjalani hidup. Hal lain, siapa tahu Anda menemukan pasangan baru dalam klub baru tersebut.

3 Kesalahan Wanita Saat Menjalin Hubungan

Selalu tampil menarik di depan pria yang dicintai merupakan impian tiap wanita. Namun, ada beberapa kesalahan yang sering dilakukan wanita dan membuat pria kecewa.

Pastikan Anda tidak melakukan tiga kesalahan ini, agar si dia tetap menganggap Anda sebagai wanita yang menarik. Demikian yang dikutip dari ezinearticle.

1. Menganggap diri tidak menarik lagi
Jangan menganggap diri Anda tidak menarik lagi di mata si dia. Saat pertama kali seorang pria memilih Anda untuk menjadi pasangannya, ada sesuatu tentang Anda yang selalu memberikannya chemistry, mungkin sifat Anda yang menyenangkan dan humoris.

Kebiasaan menganggap diri tidak lagi menarik tentu saja akan berdampak pada kelangsungan hubungan Anda dan pasangan. Daripada berakhir membandingkan diri Anda dengan teman-teman wanitanya, lebih baik ajak si dia berkencan ke tempat yang belum pernah didatangi atau ke tempat pertama kali Anda bertemu.

2. Melupakan penampilan
Pria mungkin saja tidak terlalu mementingkan make up dan tren fashion terbaru. Namun bukan berarti Anda bisa tampil seadanya. Tidak ada salahnya untuk tampil 'niat' dihadapannya seperti saat kencan pertama. Belajar membuat seorang pria tetap tertarik pada Anda adalah dengan mengetahui bagaimana caranya memamerkan kelebihan Anda.

3. Menjadi sosok ibu untuknya
Jangan pernah berubah menjadi sosok ibu untuk si dia. Semakin banyak Anda mengomentari hal-hal kecil, semakin besar kemungkinan si dia menjauh dari Anda. Pastikan untuk lebih banyak memberikannya pujian daripada mempermasalahkan hal kecil. Pria selalu ingin merasa bahwa dirinya hebat dan dibutuhkan. Omelan hanya akan membuatnya merasa tidak kompeten dan tidak berguna.

Berteman dengan Mantan Kekasih? Kenapa Tidak!

Setelah hubungan berakhir, ada periode dimana Anda dan pasangan mencoba untuk menjadi teman biasa. Ada yang berhasil dan ada yang gagal. Jika Anda tetap ingin menjalin hubungan baik dengan mantan kekasih, tips dari eharmony berikut ini dapat membantu.

Sabar
Jangan terburu-buru untuk menjalin hubungan pertemanan dengan mantan kekasih jika baru saja putus. Perasaan sakit hati tidak akan hilang begitu saja, maka tunggulah hingga perasaan tersebut memudar.

Berapa waktu yang dibutuhkan untuk memulihkan sakit hati tersebut? Semuanya tergantung dari seberapa besar rasa sakit yang ia alami dan seberapa mampu ia mengobati rasa sakitnya tersebut. Yang jelas, semakin dalam hubungan Anda dengannya, maka akan semakin lama melupakan masa lalunya dengan Anda.

Berhati-hatilah
Jika ia sudah kembali normal, maka mulailah untuk menemuinya. Pertemuan sebaiknya tidak dengan dinner berdua. Hal ini dapat mengembalikan perasaan dia atau bahkan Anda sendiri. Mengajaknya makan siang atau menemuinya bersama teman Anda dan dia memiliki risiko yang lebih rendah.

Mulailah untuk membuka obrolan dengannya. Anda bisa menanyakan kabarnya dan kesibukannya belakangan ini. Jaga agar topik yang dibahas tetap ringan dan jangan sekali-kali Anda menyinggung masa lalu, meskipun yang dibahas adalah hal yang baik.

Buat batasan
Membuat batasan dengan mantan kekasih sangatlah penting untuk menjaga persahabatan Anda dengannya. Hindari perbincangan yang intim, misalnya saja menceritakan kehidupan pribadi Anda. Batasan lainnya adalah menghindari kontak fisik dengannya, perasaan cinta bisa kembali kapan saja.

pengolahan RL

PENGOLAHAN RUMPUT LAUT

Oleh :

Nama : Rina Andriyani

NIM : B1J009052

Kelompok : 3

Rombongan : I

Asisten : Anna Laura Silaban

LAPORAN PRAKTIKUM FIKOLOGI

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS BIOLOGI

PURWOKERTO

2011

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia sebagai sebuah negara kepulauan mempunyai potensi yang besar sebagai negara penghasil rumput laut. Seiring kebutuhan pasar dalam negeri maupun luar negeri terhadap rumput laut yang semakin meningkat, usaha pembudidayaan rumput laut harus disikapi dengan serius. Kebutuhan rumput laut tidak terpenuhi hanya dengan mengandalkan produksi alami. Hal tersebut mendorong usaha pembudidayaan rumput laut di beberapa perairan yang potensial di Indonesia. Tentu saja usaha pembudidayaan rumput laut tersebut harus ditunjang dengan sumberdaya manusia yang berkualitas.

Rumput laut dikonsumsi sebagai bahan pangan karena mempunyai nilai gizi yang tinggi. Rumput laut mengandung sejumlah protein, vitamin, dan beberapa mineral essensial yang dibutuhkan manusia. Kandungan protein pada rumput laut dapat mencapai 4% hingga 25% dari berat kering. Kandungan asam amino dalam protein dapat bervariasi tergantung dari faktor kimia dan faktor biotik yang mempengaruhinya.

Jenis rumput laut yang paling banyak dimanfaatkan dan dibudidayakan adalah rumput laut jenis Eucheuma cottonii dan Gracilaria sp. Jenis rumput laut ini banyak dibudidayakan karena hasil pengolahannya banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang industri seperti industri makanan, kosmetik, obat-obatan, maupun industri-industri lainnya.

Eucheuma cottonii atau Kappaphycus alvarezii adalah makroalga yang mempunyai thallus silindris, permukaan licin, cartilogineus (lunak seperti tulang rawan), warna hijau, hijau kuning, abu-abu atau merah. Penampakan thalli bervariasi mulai dari bentuk sederhana sampai kompleks. Duri-duri pada thallus runcing memanjang, agak jarang-jarang dan tidak bersusun melingkari thallus. Percabangan ke berbagai arah dengan batang-batang utama keluar saling berdekatan ke daerah asal (pangkal). Tumbuh melekat ke substrat dengan alat perekat berupa cakram yang kuat. Cabang-cabang pertama dan kedua tumbuh membentuk rumpun yang rimbun dengan ciri-ciri khusus mengarah ke arah datangnya sinar matahari. Cabang-cabang tersebut tampak ada yang memanjang atau melengkung seperti tanduk. Jaringan tengah terdiri dari filamen-filamen yang berwarna dan dikelilingi oleh sel-sel besar dan dilapisi oleh lapisan korteks dan lapisan epidermis. Eucheuma cotonii dimanfaatkan sebagai bahan dasar iota-karaginan, salad dengan kelapa parut dan saus.

Gracilaria sp. merupakan rumput laut dari phylum Rhodophyta. Gracilaria sp. memiliki thalus bentuk silindris atau gepeng dengan pola percabangan yang sederhana sampai dengan yang rumit. Warna thalus beragam, mulai dari warna hijau kecoklatan, merah pirang, dan merah kecoklatan. Gracilaria sp. memiliki substansi thalus yang menyerupai gel atau lunak seperti tulang rawan. Sebagai bahan dasar dari industri makanan, kedua rumput laut tersebut dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan maupun minuman yang bernilai ekonomis tinggi. Dengan sedikit kreativitas, rumput laut tersebut dapat diolah menjadi manisan, dodol, selai, minuman es rumput laut, dan makanan ringan lainnya.

B. Tujuan

Untuk mengetahui pemanfaatan rumput laut sebagai makanan olahan.

C. Tinjauan Pustaka

Rumput laut merupakan salah satu komoditas ekspor dari sub perikanan sebagai penghasil devisa di Indonesia terdapat 555 jenis rumput laut dan empat jenis dikenal sebagai komoditas ekspor yaitu Eucheuma sp, Gracilaria sp., Gelidium sp., dan Sargassum duplicatum (Atmadja, et. al, 1996). Rumput laut dewasa ini telah dimanfaatkan oleh manusia menjadi hasil olahan, bahan makanan, industri dan konsumsi. Olahan rumput laut sangat bervariasi, dari yang mempunyai nilai komersial tinggi hingga bernilai konsumsi rumah tangga (Dawes, 1981).

Jelly merupakan produk hasil gelatinisasi dari campuran hidrokoloid dan gula dalam air dengan karakteristik gel yang bersifat elastis dan tidak mengandung butiran-butiran halus di dalamnya. Minuman jelly adalah produk minuman yang berbentuk gel, yang dapat dibuat dari pektin, agar, karagenan, gelatin, atau senyawa hidrokoloid lainnya dengan penambahan gula, asam, dan atau tanpa bahan tambahan makanan lain yang diizinkan. Minuman ini memiliki konsistensi gel yang lemah sehingga dapat menghindari pengendapan, namun mudah diminum atau disedot sebagai minuman (Glicksman 1983).

Sebagai bahan pangan, rumput laut telah dimanfaatkan bangsa Jepang dan Cina semenjak ribuan tahun yang lalu. Rumput laut merupakan tumbuhan laut jenis alga, masyarakat Eropa mengenalnya dengan sebutan seaweed. Tanaman ini adalah gangang multiseluler golongan divisi thallophyta. Berbeda dengan tanaman sempurna pada umumnya, rumput laut tidak memiliki akar, batang dan daun. Jika diamati jenis rumput laut sangat beragam, mulai dari yang berbentuk bulat, pipih, tabung atau seperti ranting dahan bercabang-cabang. Rumput laut biasanya hidup di dasar samudera yang dapat tertembus cahaya matahari. Seperti layaknya tanaman darat pada umumnya, rumput laut juga memiliki klorofil atau pigmen warna yang lain. Warna inilah yang menggolongkan jenis rumput laut. Secara umum, rumput laut yang dapat dimakan adalah jenis ganggang biru (cyanophyceae), ganggang hijau (chlorophyceae), ganggang merah (rodophyceae) atau ganggang coklat (phaeophyceae) (Yudhi, 2009).

Pengolahan rumput laut antara lain menghasilkan keraginan, agar, dan alginat. Akan tetapi dikalangan masyarakat umum, khususnya masyarakat nelayan, rumput laut sering dikonsumsi langsung tanpa mengalami pengolahan. Beberapa masakan yang menggunakan dasar rumput laut yaitu agar-agar, jelly, dodol, selai, rumput laut goreng, tumis, dan lain-lain (Waryat dan Kurniasih, 2002)

Rumput laut sejak lama sudah banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan. Pemanfaatan rumput laut sebagai makanan sangat baik mengingat kandungan gizinya yang tinggi. Kandungan protein rumput laut berkisar 2,80-6,08%, karbohidrat antara 25-40%, dan kandungan serat antara 2-13% (Insan dan Dwi Sunu, 2001).

Jelly merupakan makanan paling sederhana yang dibuat dari agar atau keraginan. Jelly diproduksi biasanya dicampur dengan buah-buahan, ekstrak buah atau bubur kacang-kacangan pada industri rumah tangga. Pada industri makanan dalam kaleng, seperti daging atau ikan dalam kaleng, memerlukan bahan pengental, pembentuk gel, serta pensuspensi dengan memanfaatkan agar dan keraginan, di mana agar memiliki kemampuan melting temperatur dan gel strenght lebih tinggi (Anggadiredja et al., 2006).

Rumput laut jenis alga merah merupakan jenis yang komersial dan alga cokelat merupakan alga yang potensial untuk dikembangkan. Ada juga alga hijau yang telah digunakan manusia sebagai sayur. Jenis rumput laut yang paling baik untuk dibudidayakan adalah Gracillaria karena mudah diperoleh dan menghasilkan agar-agar tiga kali lipat dibandingkan dengan jenis yang lainnya (Insan dan Dwi Sunu, 2001).

II. MATERI DAN METODE

A. Materi

Alat-alat yang digunakan dalam praktikum ini antara lain nampan plastik, kompor gas, panci, timbangan analitik, gelas ukur, dan cup. Sedangkan bahan utama yang digunakan dalam proses pasca panen yaitu Eucheuma cottonii 50 gr, gula pasir, dan air.

B. Metode

· Rumpur laut Eucheuma cottonii yang sudah dipucatkan lalu diblender

· Nyalakan kompor dan siapkan panci diatasnya

· Tuang air sebanyak 300 ml ke dalam panci kemudian masukan rumput laut Eucheuma cottonii sebanyak 50 gr lalu di tambahkan gula pasir 1 sendok makan

· Sambil diaduk-aduk masak hingga mendidih

· Setelah mendidih siapkan 2 buah cup, lalu tuangkan cairan jellynya ke dalam cup

· Diamkan hingga dingin

Rumpur laut Eucheuma cottonii 50 gr

SKEMATIS PEMBUATAN JELLY DRINK

Siapkan kompor dan panci

Dipucatkan lalu diblender

Air 300 ml, Eucheuma cottonii 50gr, gula pasir 1 sendok

Kompor dinyalakkan

Sambil diaduk masak hingga mendidih selama 11 menit

Dimasukan ke dalam panci

Tuangkan cairan jelly ke kalam cup

Diamkan hingga dingin

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil

Tabel 1. Data Pembuatan Jelly Drink

Kelompok	Volume Air	Lamanya Perebusan
1	100 ml	10 menit
2	200 ml	10 menit
3	300 ml	11 menit
4	400 ml	13 menit

Gambar 1. Proses Perebusan Gambar 2. Jelly yang sudah jadi

B. Pembahasan

Hasil dari praktikum kelompok 3 yaitu menggunakan air sebanyak 300 ml dengan waktu perebusan selama 11 menit didapatkan hasil bahwa tekstur jellynya hancur dan cair, begitu juga dengan kelompok 2 yang menggunakan air sebanyak 200 ml dan kelompok 4 yang menggunakan air sebanyak 400 ml sehingga rasanya kurang enak. Berbeda dengan hasil dari kelompok 1 yang menggunakan air sebanyak 100 ml, tekstruknya lebih padat (kenyal) serta masih terlihat rumput laut yang belum halus dibandingkan kelompok lain yang menggunakan air lebih dari 100 ml. Kekenyalan jelly didapat pada perlakuan penambahan air 100 ml dan 150 ml. Sehingga volume air mempengaruhi tekstur dari jelly drink, yaitu bahwa semakin banyak volume air yang digunakan dalam pembuatan jelly drink dengan berat rumput laut yang sama maka teksturnya juga akan semakin cair dan rumput lautnya semakin hancur.

Rumput laut merupakan salah satu sumber devisa negara dan sumber pendapatan bagi masyarakat pesisir. Selain dapat digunakan sebagai bahan makanan, minuman dan obat-obatan, beberapa hasil olahan rumput laut seperti agar-agar, alginat dan karaginan merupakan senyawa yang cukup penting dalam industri (Bawa, 2007).

Rumput laut banyak dimanfaatkan sebagai bahan makanan karena ternyata rumput laut mempunyai kandungan nutrisi cukup lengkap. Secara kimia rumput laut terdiri dari air (27,8%), protein (5,4%), karbohidrat (33,3%), lem(8,6%) serat kasar (3%) dan abu (22,25%). Selain karbohidrat, protein, lemak dan serat, rumput laut juga mengandung enzim, asam nukleat, asam amino, vitamin (A,B,C,D, E dan K) dan makro mineral seperti nitrogen, oksigen, kalsium dan selenium serta mikro mineral seperti zat besi, magnesium dan natrium. Kandungan asam amino, vitamin dan mineral rumput laut mencapai 10 -20 kali lipat dibandingkan dengan tanaman darat (Yudhi, 2009).

Eucheuma cottonii merupakan salah satu sumber terbaik kappa karaginan dibandingkan dengan rumput laut lain. Secara ekonomis rumput laut merah memiliki peranan penting dan sangat dibutuhkan yaitu mempunyai dinding sel polisakarida, yang paling penting sumber karaginan di dunia. Eucheuma cottonii mentah merupakan bahan untuk pembuatan Kappa keraginan yang memiliki peranan penting untuk pembuatan makanan (jeli, eskrim, jus, selai, sosis, coklat minuman dll) dan non-makanan (Personal perawatan, kosmetik dan farmasi) aditif (Thirumaran dan Anantharaman, 2009).

Jelly drink merupakan minuman yang dibuat dari air atau sari buah dan rumput laut Eucheuma cottonii. Jelly drink berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Bahan pembentuk gel yang biasa digunakan antara lain gelatin, keragenan, dan agar. Jelly drink tergolong pangan semi basah, oleh karena itu produk ini cepat rusak. Penambahan bahan pengawet diperlukan untuk memperpanjang daya simpannya (Anonymous, 2011).

Bahan utama pembuatan jelly drink yaitu rumput laut Eucheuma cottonii, gula dan air. Jelly merupakan suatu zat yang berfungsi menstabilkan, mengentalkan, atau memekatkan makanan yang dicampur dengan air sehingga dapat membentuk suatu cairan dengan kekentalan yang stabil dan homogen pada waktu yang relatif lama. Gula dalam pembuatan jelly drink lebih berfungsi sebagai pemanis, bukan sebagai pengawet. Air merupakan cairan yang tidak berasa, berwarna bening, dan tidak berbau. Pada keadaan suhu kamar yang normal, air akan berbentuk cair. Keadaan tertentu air akan membentuk 3 titik keseimbangan yaitu : cair, padat, dan uap. Secara kimia air merupakan suatu zat organik yang terdiri atas dua molekul hidrogen dan memiliki rumus molekul H2O (Winarno, 2002).

Banyak penelitian yang membuktikan bahwa rumput laut adalah bahan pangan berkhasiat, berikut beberapa diantaranya:

1. Antikanker

Penelitian Harvard School of Public Health di Amerika mengungkap, wanita premenopause di Jepang berpeluang tiga kali lebih kecil terkena kanker payudara dibandingkan wanita Amerika. Hal ini disebabkan pola makan wanita Jepang yang selalu menambahkan rumput laut di dalam menu mereka.

2. Antioksidan Klorofil pada gangang laut hijau dapat berfungsi sebagai antioksidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.

3. Mencegah Kardiovaskular

Para Ilmuwan Jepang mengungkap, ekstrak rumput laut dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi pengidap stroke, mengkonsumsi rumput laut juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh.

4. Makanan Diet Kandungan serat (dietary fiber) pada rumput laut sangat tinggi. Serat ini bersifat mengenyangkan dan memperlancar proses metabolisme tubuh sehingga sangat baik dikonsumsi penderita obesitas. Karbohidratnya juga sukar dicerna sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama tanpa takut kegemukan.

5. Secara tradisional, rumput laut dipercaya dapat mengobati batuk, asma, bronkhitis, TBC, cacingan, sakit perut, demam, influenza, dan artritis.

Petani rumput laut menjual hasil produksinya dalam bentuk rumput laut kering. Agar harga jual rumput laut tersebut tinggi maka rumput laut harus memenuhi standar mutu rumput laut kering untuk jenis Eucheuma, Gelidium, Gracilaria dan Hypnear seperti pada tabel berikut ini, mutu standar untuk rumput laut kering untuk beberapa jenis rumput laut:

Syarat Kandungan	Jenis Rumput Laut
	Eucheuma	Gelidium	Gracilaria	Hypnea
Kadar Air Maksimal (%)	32	15	25	30
Benda Asing Maksimal *) %	5	5	5	5
Bau	Spesifik rumput laut	Spesifik rumput laut	Spesifik rumput laut	Spesifik rumput laut

IV. KESIMPULAN

Berdasarkan hasil dan pembahasan, dapat diambil kesimpulan bahwa:

1. Pengolahan Jelly yang dihasilkan kekentalanya kurang bangus karena air yang digunakan terlalu banyak sehingga Jellynya encer. Kekenyalan jelly yang paling ideal yaitu didapat pada perlakuan penambahan air 100 ml dan 150 ml.

DAFTAR REFERENSI

Anonim, 2011 . http://www.bi.go.id/sipuk/id/?id=4&no=40317&idrb=43701

Anonymous. 2011. Jam Making and Fruit Butter. http://chestofbooks.com/ food/ household/Foods-And-Household Management/Jam-making-and-fruit-butter.html. Diakses 12 Mei 2011

Anggadiredja, Jana T., Achmad Zatnika, Heri Purwoto dan Sri Istini. 2006. Rumput Laut. Penebar Swadaya: Jakarta

Atmadja, W. S. , A. Kadi, Sulistijo, dan Rachmaniar. 1996. Pengenalan Jenis-jenis Rumput Laut Indonesia. Puslitbang Oseanologi, LIPI: Jakarta.

Bawa, I. G. A. G., A. A. Bawa Putra, dan Ida Ratu Laila. 2007. Penentuan pH Optimum Isolasi Karaginan Dari Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii. ISSN 1907-9850.

Dawes, C. J. 1981. Marine Botany. John Wiley and Sons, New York.

Glicksman, M. 1983. Food Hyrocoloids. Florida; CRC Press Inc. Jasuda. 2011. Jaringan Sumber Daya. Situs Jaringan Sumber Daya Informmasi Dan Teknologi Rumput Laut di Indonesia. http://www.jasuda.net/index_ free.php?pageNum_btamu=174&totalRos_btamu=1744&page=tanya_jawab. Diakses 12 Mei 2011

Insan, A.I dan D.S. Widyartini. 2001. Makroalga. Fakultas Biologi UNSOED: Purwokerto.

Thirumaran, G and P. Anantharaman. 2009. Daily Growth Rate of Field Farming Seaweed Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty ex P. Silva in Vellar Estuary CAS in Marine Biology, Annamalai University, Parangipettai-608 502, Tamil Nadu, India. World Journal of Fish and Marine Sciences 1 (3): 144-153, 2009 ISSN 1992-0083.

Waryat dan T. Kurniasih. 2002. Rumput Laut : Aspek Gizi dan Pemanfaatannya dalam Industri Pangan. Warta Penelitian Perikanan Indonesia, 8:16-18

Winarno, 2002. Pembuatan Jelly Drink. http://www.warintek.ristek.go.id/ pangan_ kesehatan/pangan/ipb/Permen%jelly.pdf. Diakses tanggal 12 Mei 2011

Yudhi. 2009. http://kir-31.blogspot.com/2009/11/khasiat-dan-manfaat-rumput-laut. html. Diakses tanggal 12 Mei 2011